La sala de despiece de GURODES S.L. ubicada junto a las instalaciones del Grupo Gurokela en Zorrotza, permite, con independencia del trabajo habitual de despiece de ganado vacuno, porcino y ovino, poder presentar los productos con multitud de formatos; vacío, atmósfera modificada, diversos tamaños como porción consumidor, formatos familiares, picadas, hamburguesas, formatos específicos para cada cliente, Etc.
Además cuenta con las mas exigentes certificaciones a nivel europeo y nacional; despiece de ganado Natur (Certicar), despiece y fileteado de producto Label (Fundación Kalitatea), homologada para el despiece y almacenamiento de productos para exportaciones a la Federación Rusa y recientemente hemos obtenido la certificación IFS (Internacional Food Standard) acreditando el empeño puesto por parte de la empresa de contar con los mas exigentes estándares de calidad.



